中国早报湖南讯（通讯员  陈慧中）5月31日下午，湖南省冷水江市市场监督管理局召开大中型商场超市食品安全“两个责任”机制落实集体约谈会，对28家食品经营单位进行集体警示约谈，旨在强化企业主体责任，推动食品安全“两个责任”落地落实，确保人民群众“舌尖上的安全”。

会议通报了全市今年上半年食品经营环节监督抽检以及上级对企业食品安全“两个责任”督查的情况，指出了部分农副产品抽检食品不合格的原因，并针对有的企业在进货查验方面把关不严、内部风险管控不力等问题提出严厉警告，责令限期整改到位，同时还参会的商户进行了有关业务知识培训。

该局局长陈立在会上强调，企业须进一步提高认识，牢固树立食品安全意识，切实落实好主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”管控机制，严把进货查验关、食品储存关，抓紧抓好问题整改和落实；要求监管人员坚持问题导向，突出重点领域、重点环节、重点品种，针对风险程度高、日常消费量大、社会反映强烈的食品，加强监督检查，及时排除安全隐患，严控食品安全风险。