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山西省酒文化研究会走进庞泉酒庄文化强企采访座谈活动隆重举行
中国早报山西讯 (记者 韩生龙 通讯员 吴丽芳) 2023年7月22日至23日,由山西省酒文化研究会主办组织的9家协会研究会、多家媒体与众多酒文化专家、品牌专家、酿造专家、文学作家、企业文化专家、著名媒体人等组成的智库团队,走进庞泉酒业,进行细致观摩采访采风,并举行大型文化传播座谈会,为庞泉酒业在品牌建设、酿造技艺、营销创新、市场拓展、文化强企等方面进行把脉问诊、建言献策,取得良好效果。
座谈会现场
成立于2011年的山西庞泉酒庄有限公司坐落于山西省交城县关帝山林区庞泉沟自然保护区,产品在森林覆盖98%的负氧离子最优环境中,用最纯净、富含多种能量成分的天然山泉水,最优良的空气,全程清香型古法工艺酿造而成。庞泉酒庄严格按“16净”工艺生产,创造了当代中国清香型酿造工艺最纯净酒的先河,被业内外专家称为“酒中珍品”“酒中净品”。酒庄酒业已成为山西省继汾酒集团之后的第二大白酒生产企业。
22日下午,与会专家首先到孝文山深处庞泉酒业水源地、第一期工程老酒坊、古法酿造车间、大曲车间调研,详细了解白酒的生产过程和酿造工艺。在新厂区最现代化的酿造车间,大家对庞泉酒业汲取国内外最先进的机械化技术,并运用自己发明的专利技术成果,使酒业生产、贮存、包装过程达到了清香型酒中最干净、最卫生、最环保的优质标准,引起了大家很大兴趣。这一新型工艺的创新,开创了国内酒业用最纯净空气、水源、环境白酒酿造技艺的先河。
第二期工程工业园区按照地势特点,由同济大学专家团队设计,生产区与生活区、观光区巧妙布局,充分用好森林怀抱的地理优势,使劳动者、管理者与观光者都生活在美丽的天然画卷中。
23日上午,“文化兴企·引领未来——山西省酒文化研究会走进庞泉酒庄大型文化传播座谈会”在会务中心隆重举行。交城县政协主席权扣维,山西华鑫集团董事长、庞泉酒业董事长曹立华,酒文化专家、汾酒集团原文化总监、山西省酒文化研究会会长柳静安,企业文化专家、山西省企业文化研究会会长康楣生,企业策划专家、著名品牌专家、酒文化专家王建中,酒文化专家、祖庭白酒研究院院长张智启,汾州三晋文化研究会会长、汾阳市人大常委会原主任武登云,品牌专家、山西省品牌协会会长邢尚新,国家级品酒师、酒文化专家、汾酒集团原质检部部长康健,庞泉酒庄总经理苗小岗,庞泉酒庄销售总经理苗蛟瀛,庞泉酒庄副总经理李永生,庞泉酒庄技术总工熊晓旭,庞泉酒庄首席营销官、庞泉酒庄副总裁霍雷前,山西华鑫集团总经理助理张小丁,晋商律师所合伙人田若激,庞泉酒庄行政副总经理宋军,知名媒体人、世界晋商网创始人王军龙,酿造专家、汾酒集团原大曲厂厂长王建耀,酒文化专家、原汾酒集团国贸公司副总经理文彦海,品牌专家、山西省品牌研究会常务副会长兼秘书长田德生,于成龙文化研究会会长高林清,酒文化专家、中汾发展公司党工部部长张树明,晋商专家、山西省茶文化研究会会长白永强,酒文化专家、山西省酒文化研究会副会长徐俊斌,中国作家协会会员、汾阳人民作家张立新,汾阳市委宣传部原副部长、文物专家韩守林,汾阳人民作家苗保先,传记作家贾平,历史学家吕世宏,山西省收藏文化协会党支部书记兼秘书长许过林,中国工业报山西总经理贾之渝,山西美力书院院长李丽侠,电商专家、淘宝资深项目经总监王彦海,中国食品报山西记者站副站长聂鑫,山西会展行业协会外联部主任薛二文,国画家、汾酒集团原宣传部办公室主任王升,中国作协会员、山西省酒文化研究会秘书长闫卫星,山西省酒文化研究会常务秘书长吴丽芳,平面设计师、山西省酒文化研究会副秘书长张宏彪,时代星报吕梁运营中心副主任韩生龙,山西省茶文化研究会执行秘书长原晓飞,品牌专家、原汾阳市国税局副局长雷国强,山西省老酒文化收藏协会副秘书长韩龙,山西省酒文化研究会理事冀朝建、唐智礼、李宝强等社会各界人士90余人出席了座谈会。
交城县政协主席权扣维在致辞中指出,山西省酒文化研究会举办这次走进庞泉酒业大型文化传播座谈会,更将助力庞泉酒庄借势时代东风、讲好白酒故事、增进文化自信,必将有力推动庞泉酒庄产销兴旺,帮助庞泉酒庄更快占据主动、开拓更广阔的市场。希望各位专家积极宣传推升庞泉酒业发展,欢迎大家对交城产业发展和经济建设建言献策,共同蹚出一条交城转型发展的新路来。
霍雷前副总裁介绍了庞泉酒庄的文化根脉、白酒历史文化、地域文化、健康文化、生态文化等,阐述了酒的七个维度。就庞泉酒业文化落地,如何让消费者入脑、入心进行了探讨,并就企业发展动力向文化引领,创新驱动进行了深度精彩讲述。
柳静安会长在主旨讲话中从六个方面提出具体建议:一是要有进入山西乃至全国清香白酒的第一阵营的雄心壮志,起步高更需要把基础工作夯实、做好,把自己的多种优势用文化核心竞争力多渠道传播;
二是在取得天然资源优势的基础上,在产品质量上向汾酒看齐,培育起自己的质管队伍,高质量立厂、严管理治厂,向150年前的汾酒“宝泉益”老作坊一样,把质量标准定成走向市场的唯一通行证;
三是用好文化传播这个核心竞争力,市场竞争最高层次的竞争是文化的竞争,就是拼谁的文化做的更好,要站到市场竞争的文化至高点;
四是把传统酿造和科技兴企科学运用好,让各类人才有用武之地,尽快构建并建好自己的科研机构,制定一个长远的科研发展目标;
五是把庞泉沟文旅产业这个天然“富矿”发掘运用好,可以引进国内外成功团队合作,不能浪费了这个天然资源,一定要打造成为酒业发展的一个新亮点;
六是宣传好运用好企业家本身本真的文化资源,华鑫集团产业大,酒业并不是最大,但未来最有希望的是这个酒业产业,一定要做好这个绿色产业。
所以,把企业家成长过程展示,应该有三个重要作用:一是让广大消费者知道这个美酒是什么样勤勉努力有作为的人做出来的,使之产生更强烈的购买欲望;二是让员工感到为自己的身份而自豪,企业领导是离他们最近的励志榜样,在庞泉酒庄工作是他们一生最正确的选择;三是激励企业家本身,永远不固步自封,永远不停步,向更辉煌的目标迈进。
山西省企业文化研究会会长康楣生从如何构建企业文化系统的角度,倡导把企业的各种制度、规则、理念、愿景等工作做好,向国内企业文化搞得好的集团学习,用企业文化系统工规范下来,并充分用好“非遗”文化,借势出海。
文旅专家、祖庭白酒研究院院长张智启指出,让传统的更传统,让现代的更现代,就用好历史文化、博物馆会展文化等方面,把庞泉酒业定位为新晋商的榜样,希望成为企业的又一个文化亮点。
汾州三晋文化研究会会长武登云指出,庞泉酒庄是一个大有发展前途,是中国成长最快的酒企,现在已成为国内白酒行业排头兵的大集团公司,文化是根、品牌是魂,把历史文化与红色文化充分运用好,把交城地域文化与名人文化运用好。
邢尚新、王军龙、康健、王建耀、文彦海、田德生、高林清、张树明、王彦海、白永强、李丽侠等专家分别发言,提出了自己的意见与建议,博得现场嘉宾阵阵掌声。
王建中会长在主持会议时,结合自身策划经历,深层次阐述和剖析了文化战略与营销战略的关键点,如何能让消费者记得住、忘不了,使优良产品产生重要的社会价值。最好的管理就是让员工有归属感,在此工作是最幸运的事。企业文化构建、公司愿景策划等工作必须做好做实,有自已的鲜明特色,不要肤浅类同,不能急功近利。
华鑫集团董事长、庞泉酒庄董事长曹立华
最后,华鑫集团董事长、庞泉酒庄董事长曹立华感谢大家在天气最热的时间,光临中国北方避暑圣地庞泉酒业,一定认真听取大家的意见与建议,在各方面重点做好落实工作。在今后更激烈的市场竞争中,走出自己的特色之路,不忘初心、不辱使命砥砺前行。他深情地讲述了酒庄从最初的考察到立项、专家论证、通一思想、克服一切阻力与困难、发展的全过程,同时,创立华鑫集团40余年发展的坎坷经历,也是重要的励自经历,在把华鑫集团的矿业、化工、金融、房地产等其他产业做好的同时,用更多精力,有决心有信心把庞泉酒庄打造成百年企业、百年品牌,为地方经济、社会发展、清香大复兴,做出自己的贡献!
曹董事长声情并茂的讲述赢得了大家经久的掌声!
在座谈会最后,柳静安会长授予庞泉酒庄为山西省酒文化研究会“研创基地”称号。庞泉酒庄苗小岗总经理(右)、销售公司苗蛟瀛总经理(中)接受授牌。
12时40分,座谈会取得多项成果后圆满结束!
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