中国早报 山西讯（记者 赵玉虎 宋德胜）山西省襄汾县汾城镇俗称“太平县”，这里曾为战国时期魏国的城邑古建成群，汾城鼓楼位于太平古邑的十字街中心，始建于唐代贞观年间，共分三层：下层为青砖白灰、八卦攒顶结构，上两层为木质结构。周边有许多悠久历史的古村落，高腴村、尉村、三公村、程公村等，自古截今这里每年依旧传承着声势浩大的具有悠久历史的“跑鼓车”活动。

汾城是个农业大镇集市历史悠久，每逢集市总是人头攒动，水泄不通。近年来在党的十八大精神指引下，林业、交通、科技、教育、卫生、文化以及第三产业发展迅速，形成了多元化结构的新格局。

每年进入腊月二十几，汾城的集市热闹非凡，年味浓浓，吸引了周边十里八乡的农民来赶集，有的是备年货，有的是卖一点土特产，琳琅满目的小商品、土特产、春联，尤其是各种特色小吃比比皆是，一副赶大集备年货，迎新春过大年的赶集大杂烩，奏响了动听的“赶集奏响。

赶集不光是买东西、卖东西，也有不买不卖的，就是想感受一下腊月集的味道，还有大爷大妈们，在家窝了一年，出来放放风，就吃一碗“臊子面”，喝一碗“油粉饭”，足矣。

汾城的特色小吃，印象最深的有两种：一种是“臊子面”：臊子面是山西南部临汾运城一带的面食，各地的做法不一样，各有特色，尤以襄汾汾城一代最为著名，这里的臊子面不仅富有特殊的地方特色，更是包含着深厚的文化底蕴，一般来说，凡是家里有婚丧嫁娶过事的家户，必有臊子面，臊子面加小米醋也是一绝。

吃一碗正宗的油粉饭，也有妈妈的味道，再说“油粉饭”：油粉饭只有在襄汾才叫油粉饭，而且以汾城的最为正宗，无可非议！也算一种“乡愁”吧。以至于在北上广以及背井离乡的汾城人，能吃上一碗“油粉饭”，也算是吃过了“家乡的味道”。

累了，实在是走不动了，就在店前歇一歇。小本生意，大娘卖的是农家小特产，这杆秤童叟无欺。其实襄汾的饼子全国小有名气，襄汾人把饼子da到了全国各地，饼子成为部分乡村发家致富的一种产业，据说有人da饼子在北京都置下了房产。

襄汾曾经举办过“饼子大赛”，襄汾的饼子有歌了，且不止一首：哗啦啦的汾河水呀，流过了襄汾川；香喷喷的小烧饼哟，美名儿到处传；小面团揉出柔柔的情，小炉火烤得人心儿暖；老祖宗留下的好手艺啊。

如今成了庄稼汉奔小康的加油站！哗啦啦的汾河水呀，流过了襄汾川；香喷喷的小烧饼哟，美名儿到处传；小案板盛满悠悠的爱，小擀杖擀出了层层画卷；老祖宗传下来勤劳风啊，如今成了庄户人奔小康的风景线

汾城的羊汤也是一绝，当地人说哪里的羊汤都没有汾城的好喝，买年货也不是说你卖家说多少就多少，搞价格也是集市上的一道风景线

小时候爱热闹，没有钱也可以逛集，手里有了有几毛“大钱”，买上一串山楂果（冰糖葫芦）高兴的边吃边蹦，欣喜若狂，看见集市上的小吃，啥都想吃。那时候集市上的豌豆糕，现在吃不出那时候的味道。

集市上还有不买也不卖，也不吃的，逛一逛也过一把“集”瘾。这种地域性的集市，促进了局域性的物资交流、经济发展，繁荣了农村经济，沟通了城乡互动，加速了农村致富的步伐。