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湖北五峰市场监管局三措并举 扎实推进反食品浪费治理工作
编辑:李亮
发布时间:2023/02/16
来源:本站
(通讯员李晓雪)为深入贯彻落实坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神,形成良好的“反对浪费、崇尚节约”的社会风尚,今年以来,五峰市场监督管理局通过强化宣传、专题培训和监管三项措施,扎实推进全县反食品餐饮浪费治理。
一是强化宣传,形成浓厚氛围。通过微信公众号、微信群、电子显示屏、广播、电视、报纸等各县内外各类媒体、走进校园、食品经营单位、广泛加强《反食品浪费法》宣传,倡导广大人民群众文明用餐。制作下发《制止餐饮浪费行为倡议书》,倡导全县餐饮单位制止餐饮浪费行为,营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
二是强化培训,提升节约意识。全县8个所监管组织开展餐饮单位负责人开展食品安全培训,详细讲解《反食品浪费法》的防止食品浪费应采取的具体措施和违反本法规定的相关处罚条款,督促餐饮单位负责人在做好节约粮食、反对浪费的同时,提醒消费者合理用餐、理性消费。
三是强化监管,督促责任落实。各所将日常监管与反餐饮浪费检查有机结合,重点查看餐饮单位是否落实食品原材料进货查验和索证索票制度,是否张贴防止食品浪费提醒或者宣传画、宣传提示标牌等,是否在日常经营活动中主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
据五峰市场监管局负责人介绍,通过反食品浪费治理工作,全县食品经营单位和广大人民群众“节约粮食、反对浪费”的意识明显增强,反对浪费的良好社会氛围逐渐形成。
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