中国早报湖南讯（通讯员 刘景秀）为进一步加强校园食品安全管理，切实保障学校师生“舌尖”安全。3月10日下午，常德市临澧县文家店中学组织开展校园食品安全知识培训，所辖文家店中学初中部、文家店小学、雅林小学、百花幼儿园等几所学校（园）的后勤人员参加了培训。该校分管安全副校长文汉主持并组织培训。

培训会上，文汉首先从讲政治的高度充分认识后勤工作的重要意义。学校食堂食品安全关系全校师生的身体健康和生命安全，关系到社会大局稳定，务必确保学校食堂供餐安全和学生健康。要求各校在食品安全工作中做到日管控、周排查、月调度，不断健全校园责任体系、完善风险防控机制、明确履职保障措施、落实相关法律责任。然后分别从后勤从业人员资质、原料采购和储存、添加剂使用、清洁消毒、制止餐饮浪费等十一个方面进行了全面系统的培训。最后，对所有后勤人员进行了食品安全知识考试。

与会者纷纷表示会后要持续学习、对标整改，以此次食品安全知识培训为契机，进一步端正工作态度，强化服务意识，提高食品安全知识水平。