中国早报湖北讯（通讯员 孙道俊）12月18日，湖北钟祥市贺集小学举行“食堂开放日”活动，邀请学生家长走进校园食堂，亲身体验餐食制作流程、参与全过程监督。这一举措不仅让家长对校园餐饮安全“眼见为实”，更通过教育领域的服务优化，折射出我市以民生细节提升营商环境、以群众满意度检验服务效能的深层实践。

从“幕后”到“台前”，校园食堂迎来“透明化”监督

清晨七点，贺集小学的食堂后厨已忙碌有序。清洗、切配、烹饪……家长代表们佩戴好卫生帽、口罩，跟随食堂负责人的讲解，实地察看食材储存、加工操作、餐具消毒等环节。“原来孩子每天吃的菜要经过这么多道检测程序！”家长李女士在记录表上认真写下评价，“亲眼看到厨房整洁规范，我们心里踏实多了。”

据了解，此次活动将一直延续，每月一次，家长可通过预约随机参与，对食材来源、营养搭配、卫生管理提出建议，校方现场回应并建立台账限期整改。市场监督管理部门同步介入，将家长反馈纳入食堂评级体系，形成“体验-监督-反馈-提升”的闭环管理。

从“用餐者”到“共建者”，家长角色延伸服务链条

“孩子总说学校土豆烧牛肉好吃，今天尝了确实香软入味！”在食堂餐厅，家长王先生品尝学生餐后连连称赞。除了监督，家长们还化身“临时餐管员”，参与菜品口味调研、成本核算沟通，甚至协助设计季节性食谱。

“家长不仅是旁观者，更是校园食安的共同建设者。”学校相关负责人表示，通过开放食堂管理，学校吸纳了家庭视角的合理建议，如增设低盐窗口、标注过敏源信息等，使供餐服务更精细。这种“家校协同”模式，亦减轻了家长对校外托管餐饮的依赖，间接降低了家庭生活成本，提升了教育配套的普惠性。

从“教育场景”到“营商启示”，民生细节彰显城市温度

教育是营商环境的“隐性指标”。食堂开放日虽是小切口，却关联着万千家庭的幸福感，更传递出城市管理的温情与诚意。 一餐一饭关乎成长，一举一动见微知著。当学校食堂的大门向家长敞开，打开的不仅是厨房的空间，更是公共服务与民众信任的双向通道。优化营商环境，本质是优化人的生活与发展环境。从教育、医疗到就业，每一个细节的改进，都是城市向人才与企业发出的温暖邀约——在这里，不仅事业能扎根，生活更可安心。

                                                                                             值班总编辑：邱天