（山西乡宁 / 郑俊英）

中国早报 山西乡宁（记者 赵玉虎）小时候过年，虽然物资很匮乏，但是很快乐。每到快要过年的时候，掰着手指头一天一天地数，总觉得时间过得太慢，特别期盼着过年。

快到过年的时候，母亲就给我们讲过年的一些传统文化。“初五吃五豆，初八吃腊八，二十三吃糖瓜，月尽吃蒸夹，叮叮叭叭（剁饺子馅的声音）过年吧。”相传财主向佃户讨债，到了腊月初五就捎信还债哩，初八就逼得紧啦，到月尽吃了蒸夹就没事了。有儿歌：捎信的五豆，催命的腊八，要命的糖瓜，救命的蒸夹。

那年月什么都要自己做，现成的东西很少。一进腊月门，母亲就开始张罗着准备“过年”的一系列吃的穿的用的了。扫灶，熬油，碾米，磨面，酿酒，捣花椒，粉辣椒，压粉条，做豆腐，蒸馍，杀猪宰鸡，拆洗缝补……母亲合理地规划着完成这一系列琐事的先后顺序，一家人在母亲的统一调度下，都在为“过年”这个主题做着力所能及的事情，虽然很累，但感觉挺快乐。大概是年少不知愁之味，不考虑缺钱少米的烦恼；还有一个很重要的因素是全家人一起参与，说说笑笑，多了份理解，多了些过年的氛围吧！

过年诸事最麻烦的是扫灶、熬油、磨面、做豆腐、蒸馍、杀猪、宰鸡了。这每件事都要一家人投入一整天或更多的时间和精力。