中国早报广东讯（记者 张兆伟 陆丽萍）百家鲜三十而立，三十年匠心筑梦。今年的3.15专场活动中，记者注意到广东百家鲜食品科技有限公司（以下简称“百家鲜”）做为行业代表，受到3.15组委会的邀约，斩获“食品行业具有新质生产力品牌”、“打假共建单位”、“打假形象大使”、“315消费者放心消费品牌”等荣誉称号。上个月，百家鲜董事长唐周城受邀出席2025中国品牌日品牌推介活动暨广东品牌论坛，斩获主办方颁发的“国货之光”荣誉奖牌。今年初，百家鲜凭借其悠久的品牌历史，精益求精的产品品质，荣耀入选“广东老字号”；同期广东省农业农村厅公布2024年广东省重点农业龙头企业名单中，百家鲜名列其中。

图：形象代言卡通

   百家鲜做为食品企业，聚焦调味品生产销售，为何能在近几年备受政府主管部门重视，媒体关注、社会各界的好评？除了其具备30年的行业深耕聚焦，坚持长期主义，更重要是企业与时俱进，具备创新能力，紧跟时代的发展，具备对市场需求的洞察力，提供对标产品满足市场需求；另外，企业创始人重视培养接班传承人，传承与发展是企业的发展支撑，传承接班人为企业行稳致远起关键作用，确保企业的活力与创新。

   6月13日，中央级媒体走进百家鲜开展采风活动，参与本次活动的有中国早报、中国通讯社、中华新闻通讯社、中国农业网、乡村振兴网等权威主流媒体。媒体朋友的到来，受到百家鲜董事长唐周城的热烈欢迎，走进董事长办公室，品味河源红茶，唐董一口浓浓的潮汕口音普通话拉开了采风序幕。

   据董事长唐周城介绍，省政府为深入贯彻习近平生态文明思想，落实省委 “1310” 具体部署，扎实推动 “百县千镇万村高质量发展工程”，正在全力打造环万绿湖世界级 “湖泊 +” 绿色发展区。万绿湖，作为华南地区第一大湖，水质常年保持国家地表水 Ⅰ 类标准，堪称大自然馈赠的 “天然宝藏”。这片澄澈纯净的湖水，不仅是河源的生态名片，更是百家鲜酿造特色酱油的核心 “密码”。百家鲜五指毛桃酱油，正是依托万绿湖的优质水源，精心酿造而成。在大健康产业蓬勃发展的今天，人们对食品的需求已不再局限于味觉享受，更注重营养与健康。百家鲜五指毛桃酱油正是顺应这一趋势，以万绿湖好水为基础，以药食同源理念为指引，打造出的特色大健康食品。每一滴酱油，都蕴含着对品质的坚守，对健康的追求。

图：百家鲜董事长唐周城为媒体记者介绍产品（摄影：庞雯）

   目前百家鲜被广东省农业农村厅认定为重点龙头企业，企业在体量和规模上在行业中具备竞争力。斥资6.5亿元规划建设食品科技产业园，2019年一期项目已投产，2025年二期项目建成待投产，其中建设23层智慧科技楼，拓展工业+文旅全产业链的布局，多元化的发展，立足自身企业优势，造福一方水土。2022公司打造百家鲜客家女奇妙乐园工业旅游项目，是国内首家展示客家饮食文化，复合调味品工业文化、航天科普文化的国家级3A旅游景区、广东省科普教育基地、河源市中小学生研学实践教育基地，自营业以来，累计接待访客30万人。

   据唐周城介绍，河源隶属客家，做为潮汕人，企业在客家这片热土发展，能为客家文化宣传出一份力，是一种荣幸，潮客一家亲，旨在为粤北地区的发展尽一份力，带动当地的发展及经济创收。

   据唐周城透露，今年是百家鲜成立30周年，公司将在品牌建设，产品焕新，行业的影响力和知名度提升上将有所举措。百家鲜入选广东老字号，这是对企业过去30年的认可与总结，企业继续行稳致远，同时在数字化升级，新质生产力上力度保持不变，让科技为企业生产提质增效。公司原有的过千经销商资源不变的同时，公司继续在电商、直播团队上进一步的探索与资本投入 ，在新用户人群上做品牌输出与建设。同期借助社交平台进行品牌传播和“种草”带货，打造百家鲜IP，在好吃、好看、好玩上动脑筋，在求新、求快、求变上下功夫，收获消费者的青睐，力求与时代同步，与用户同频。

图：百家鲜五指毛桃酱油

   采风最后一个环节为百家鲜客家女奇妙乐园研学基地，媒体朋友实地参观了研学基地，被打造的场景所震憾，加深了对客家文化的了解。

值班总编：邱天