中国早报评论员胡立成
      近日，上海社科院研究员陆震在凤凰网财经《封面》专访中指出，食品安全事故虽未必出于谋财之目的，但其后果却是实实在在的害命之举，尤其值得注意的是，深受不安全食品影响的群体，往往是社会中的低收入人群。这一观点，不仅深刻揭示了食品安全问题的本质，更触及了社会公平与正义的敏感神经。
食品安全：民生之基石
     食品安全，作为最基本的生活需求，关乎每一个人的生命健康，是民生之基石。然而，近年来，食品安全事件频发，不仅打破了人们对餐桌安全的信任，更暴露了食品产业链条中的种种漏洞。从农药残留超标，到添加剂滥用，再到假冒伪劣产品泛滥，每一次食品安全危机，都在提醒我们，食品行业的规范与监管仍有待加强。
低收入群体：食品安全的脆弱环节
     陆震研究员特别提及，食品安全问题对低收入人群的影响尤为严重。这一现象背后的逻辑并不复杂：经济条件较差的个体，在购买食品时往往倾向于选择价格更低廉的商品，而这部分商品在生产、加工、运输等环节可能存在更多的安全隐患。加之，这部分人群在面对食品安全问题时，往往缺乏足够的维权意识和能力，使得他们成为食品安全风险的“沉默受害者”。
构建公平的食品安全网
     食品安全不应仅仅是口号，而应是实实在在的行动。政府、企业、消费者三者需形成合力，共同构建一个公平、透明、安全的食品市场。政府应加强食品安全法规的制定与执行，加大对违法企业的惩处力度；企业则需强化自律，从源头抓起，确保产品质量；消费者也应提高自我保护意识，学会辨别真伪，合理维权。

    食品安全问题，不容忽视。它不仅关系到每一个个体的健康，更关乎社会的公平与正义。在追求经济增长的同时，我们不能忘记，保障食品安全，就是守护民众的基本权益，维护社会的和谐稳定。唯有如此，才能真正做到“食无忧”，让每一个人都能在安全、健康的环境中生活，享受美好生活带来的幸福与安宁。