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益阳市南县创意职业学校暖心陪餐,共筑食品安全防线
编辑:张国强
发布时间:2024/11/08
来源:中国早报网
中国早报湖南讯(记者 方绍海 通讯员 王志纯)11月8日12时许,手持餐盘的210班班主任刘乐老师与本班学生一起在学校食堂共进午餐。她不时与学生小声交流,不时倾听学生的窃窃私语,脸上露出了满意的笑容。
“卜子轩,我今天吃了两份鸡腿,是食堂阿姨给我的加餐。”说完龙燕同学脸上露出了得意的神情。“你别得意,我昨天的晚餐还多了红烧牛肉呢!”刘老师抬头望着孩子们津津有味的享受着丰盛的午餐和开心的窃语声,开心地笑了。
是啊!益阳市南县创意职业学校自今年4月份学校膳食经费突出问题和食品安全整治开展以来,学校一手抓住食堂硬件设施的改造,一手抓膳食经费管理,真正把学生食堂办成了学生的“开心食堂”。
2024年暑假,学校投入几十万元把陈旧的食堂改造成防蝇防虫防鼠设施齐全、高档烹调设备、消毒设备、仓储设备、不锈钢餐桌一样俱全。就餐厅堂内光洁一新,健康饮食、节约用餐的宣传刊及食堂各种规章制度分列四周墙上,给人赏心悦目的感觉。
为确保学生食材安全和质量保证,食堂所有食材坚持平台采购。按照75%的食材标准筹备早中晚餐,按“四荤一素”、十天一轮换科学安排,将牛肉、墨鱼、猪脚、红烧肉、排骨、鸡腿、鸡爪、鱼块等高端食材端上了学生餐桌。经陪餐家长和学生满意度调查显示,满意率达到了99.8%。励精图治的创意人真真切切把学校食堂办成了全校学生“开心食堂”。
值班总编辑 贺文生
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