通讯员:颜福梅  李文静  刘国庄

为进一步提升农村转移就业劳动者专业技术能力，助力乡村振兴，湖南省冷水江市民政局渣渡镇社工站于2021年4月23日携手该镇铁山村开展“点亮万家灯火” 面点师技能培训,特邀请娄底市尚艺职业技能培训学校有限公司的专业老师通过理论与实践相结合的教学方法进行技能培训。本次活动通过村委会招募50余名建档立卡待业人员参加。

  课堂上，老师结合生活实际，采用理论和实际操作的方式，向待业人群言传身教，手把手地教他们和面、揉面、擀面、包馅、做各种面点等。讲理论时，他们一边听一边做笔记，还时不时询问相关问题，老师都一一解答；实际操作时更是认真，都拿着面团边看老师操作边模仿，觉得不满意又重新来过，不厌其烦，满意为止。贫困户李姐说，以前不会这些，现在学了中式面点，学会以后拿到证，想做点小生意，或者是做点给孙子吃。

  通过开展此次面点培训，不仅让社区待业人群学到了新的技能，提高了就业、创业能力，还融洽了邻里关系，增进了邻里和谐友谊，增添了生活乐趣。