中国早报河北讯（记者 贺文生）近年来，河北张家口市万全区立足资源优势，找准发展路径，开发农业产业新功能，打造鲜食玉米金字招牌，被称为“中国鲜食玉米之乡”。截至目前，全区玉米种植面积18.5万亩，年产量及加工量均超6亿穗，实现产值10.2亿元，带动当地233户种植大户、1.8万余农户增收。

       着眼构建现代农业全产业链标准体系，万全区以鲜食玉米产品为主线，以鲜食玉米协会为牵引，以鲜食玉米生产加工企业为核心，以河北华穗种业有限公司为技术支撑，通过强化种植、生产、加工全流程标准化质量控制，提高环节赋能，提升全要素生产率，促进产业融合发展。以华穗为代表的鲜食玉米种业企业每年投资不低于500万元用于科研育种，2023年研发新品种2个、市场销售品种数量达到31个，种子市场占有率常年保持在8%以上，在全国鲜食玉米种子销售市场地位举足轻重。

       为提高基地按标生产能力，创建基地建立健全标准化生产制度体系，推行标准化生产模式，支持鲜食玉米产业上下游企业开展生产、加工、储运、保鲜、秸秆综合利用等环节设施设备标准化改造，改善标准化生产条件。同时，加快培育按标生产主体，打造一批创标、制标、用标、达标的示范典型，培育一批生产标准、技术集成、管理科学、品牌知名和产业集聚的鲜食玉米加工企业以及综合利用主体。形成了以线下、线上和出口为主的三驾马车并行局面。

      2023年全区20家生产加工企业共落实种植基地18.4万亩（其中，区域内面积8.5万亩），较上一年度增长0.8万亩（区域内面积增长0.15万亩），鲜穗加工量由2022年的6.4亿穗增长到6.8亿穗。全区鲜食玉米销售收入突破10.5亿元。

      农产品不仅要追求产量和销量，更要注重产品质量的安全。为强化企业农产品质量安全管理意识，万全区不断加强产地环境和投入品使用管理，建立生产记录制度，完善农事操作和种植用药记录档案。建立基地内检员队伍，落实自控自检要求，规范出具承诺达标合格证，不断提升企业农产品质量管理、品质控制主体责任意识。推行质量追溯和信用管理，推动建立信息化质量控制体系。实施网格化管理，加强基地日常巡查检查，基地设立标牌，明示种养品种、地域范围、技术模式、责任主体等内容，推动质量安全情况公示上墙。

      为打造绿色鲜食玉米精品，该区充分发挥种子研发能力，加强鲜食玉米种子选育，保证种子资源始终保持源头先进、技术领先。培强“万全鲜食玉米”区域公用品牌，壮大企业品牌和产品品牌，并加强农批、商超、电商、餐饮、集采等单位与基地对接，培育专业化市场，建立健全优质优价机制。华穗公司的“万糯2000”成为国内首个通过国家四个生态区审定的大穗型白糯玉米品种，目前已成为全国白糯玉米市场的主栽品种。

      随着鲜玉米产业规模不断扩大，其辐射带动作用和综合效益，也日益显现。创建基地采取“公司+合作社+农户”、订单农业等模式，按照鲜食玉米生产技术操作规程，通过统一品种、统一技术、统一管理，带动区域标准化生产和产业升级。依托鲜食玉米协会，培育标准化领军主体，促进标准与产业、技术、品牌、服务深度融合，提升产业经济、社会和生态效益。通过“龙头企业+合作社（大户）+基地+农户”的经营模式带动1.8万余户基地农户增收，提供了1600余个就业岗位和2400余个季节性用工岗位。同时还推动餐饮、交通运输和包装业发展，成为万全区带动农民增收的一张“黄金名片”。