中国早报湖北随州讯（通讯员：王光兴 李娇）11月13日，湖北随州市文帝学校初中部顺利举办了以“放心食堂，‘味’爱而来”为主题的第三十一期家长陪餐活动。十余位初中年级家长代表走进校园，开启了一场深度体验之旅，亲身检验孩子们每日的饮食安全与质量。据了解，该校将每单周周四定为家长陪餐日，至今已成功举办三十一期，陪餐活动逐步走向常态化。

从“听闻”到“亲见”：后厨透明化打消疑虑

“原来食堂有这么多严格的工序！”活动伊始，在食堂管理人员的引导下，家长们走进食堂核心操作区进行参观。本次陪餐流程严格遵循学校既定方案，食堂分管领导带领家长们实地查看食材采购记录与仓储管理，并详细讲解从清洗、加工到消毒、留样的全链条操作流程。看到工作人员规范、整洁的操作环境，家长们原有的疑虑逐渐消散。“亲眼看到整个流程这么规范，比我们自家厨房还讲究，心里这块大石头总算落地了。”一位七年级家长在参观后由衷感叹道。

从“品尝”到“评判”：细致监督融入一餐一饭

参观结束后，家长们与陪餐校长及食堂分管领导共同入座，享用了和学生相同的午餐。此时，家长们不仅是就餐者，更成为细致的监督者。他们认真观察饭菜色泽，仔细品味菜品咸淡，并不时交流感受。

“今天的牛肉炖萝卜鲜嫩多汁，孩子们肯定爱吃。不过这个奶白菜，如果能再减少一两分钟的烹饪时间，口感可能更脆嫩，维生素保留也更好。”一位细心的家长在《陪餐记录表》上写下了具体建议。现场，多位家长在记录表中留下对菜品外观、口味、质量的直观评价，并提出“建议增加粗粮种类”“秋冬季节可多提供暖身汤羹”等多项合理化建议。

从“参与”到“共建”：家校携手构筑信任之桥

陪餐的最后环节，食堂工作人员与家长们围坐一堂，就本次陪餐的感受和建议进行了面对面交流。校方代表认真聆听了每一位家长的发言，并对部分建议现场作出回应。这种开放的姿态，赢得了家长们的一致认可。

随州市文帝学校初中部第三十一期家长陪餐活动在坦诚、务实的氛围中圆满结束。这不仅是一次对食堂工作的“突击检查”，而且更是一次深入的家校互动。活动让家长从教育的旁观者转变为参与者，亲身体验学校在食品安全方面的用心与努力。通过一期期常态化的陪餐机制，文帝学校正与广大家长共同携手，将“守护学子舌尖安全”的承诺，铸成一道看得见、尝得到、信得过的坚实防线。

                                                                                                         值班总编辑：贺文生