中国早报湖南讯(通讯员  陈慧中)2月28日上午，湖南省冷水江市市场监督管理局布溪街道市场监管所执法人员来到辖区某中学食堂检查，发现该校进购的一包“大豆素肉”没有标注出厂日期，疑是不合格商品，当场责令下架处理，并严厉警告校方采购食品原材料要切实履行查验手续，确保师生“舌尖上的安全”。这，仅仅是冷水江市市场监管局开展春季“护苗行动”中的一个侧面而己。

为进一步加强学校食品安全监管，冷水江市市场监督管理局趁春季开学之际，组织在全市范围内开展学校食品安全“护苗行动”，对学校幼儿园食堂、校园超市及学校周边的200米范围之内的早餐店、快餐店、食品店进行全面检查。重点查学校幼儿园是否建立健全食品安全管理制度，是否配备了食品安全管理人员，是否在食品许可范围内开展经营活动，是否建立进货验收台帐，是否索票索证，是否使用来源不明的原料加工制作食品，是否销售“三无”食品和假冒伪劣、有害有毒、过期变质等不合格食品，食品仓储是否符合要求，经营场所环境是否干净整洁，“三防”等设施是否正常运行，加工用、容器以及餐具的清洗、消毒措施是否到位，从业人员是否持有效健康证明，个人卫生是否符合职业要求等。对检查中发现的问题，责令限期整改，进行追踪复查，对整改后仍不符合要求的，依法予以严肃查处。

据悉，该局将此次行动作为年度工作重点来抓，将专项行动任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、违法处罚到位，全力保障师生的饮食安全，为创建平安和谐校园保驾护航。