中国早报湖北讯（记者 王光兴 通讯员 丁萍萍 周光轩 李春华 杨莎莎 ）民以食为天，食以安为先。校园食品安全，关系着学生的健康成长，维系着家庭的幸福安康，也关系到学校课堂改革的成败。推行素质教育，身体素质发展无疑是学生综合素质之首，加强校园食堂等食品安全工作更是重中之重。为进一步提高学校食堂的服务质量，增强学校食堂管理透明度，充分发挥膳食委员会对学校食品安全工作的参谋、监督作用，保障师生安全、营养、高标准地享用每一餐。近日，湖北荆门市外语学校召开了以“共筑美好‘食’光  护航健康成长”为主题的新一届膳食委员会成立大会。

    荆门市外语学校书记、校长参加了本次成立大会。会议学习了《荆门市外语学校膳食与食品安全管理委员会工作制度》，明确了学校成立膳食委员会的目的和重要意义。

    学校膳食委员会主任、杨莎莎校长代表学校对膳食委员会的工作提出了具体要求。杨校长希望膳食委员会全体成员要全力服务学生和教职员工，充分发挥监督指导作用；要切实履行膳食委员会基本职能——监督食堂饭菜价格、份量、质量、卫生等，并及时将发现的问题向学校负责人反映；发挥沟通学生、家长与学校、食堂的信息桥梁作用，及时反馈学生、家长、教职员工的意见、建议和要求，维护学生、教职员工的合法利益。

 学校党总支李春华书记进行了会议总结，强调膳食与食品安全是学校最重要的工作之一，社会关注度最高，食品安全管理无小事，希望膳食委员会工作要形成制度化、常态化、有效化机制。

    为进一步规范食堂大宗物资采购工作，建立竞争机制，有效防范食堂食品安全风险隐患，打造公开透明的“阳光食堂”，学校将按照“公开透明、公平公正、双向选择、服务学校”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的供应商，切实有效保障学校食品安全。在膳食委员会成立大会后的第二阶段，进行了荆门市外语学校大宗物资供货商遴选，旨在通过公开招标的方式邀请有资质的供应商参与竞标，遵循“公开、公平、公正”的原则，以确保遴选工作的公平性和透明度。

本次膳食委员会会议的召开，不仅加强了校家之间的沟通与交流，而且还为提升学校膳食质量和服务水平奠定了坚实基础。该校将不断加强膳食委员会的建设，发挥其在膳食监督与管理中的重要作用，为师生创造更加安全、健康、美味的就餐环境。