桂文化初探

          作者/刘华

爱桂的人，大抵喜欢它一年四季绿得耀眼，翠得迷人的华冠，更喜欢金秋时节丹桂的芳香，沁肺入脾，使人神清气爽，心旷神怡，既过了眼瘾，又饱了鼻福。

据《中华大字典》和《辞海》上记载：桂为樟科，属常绿乔木。桂有三种，皮赤者为丹桂，叶似柿者为箘桂，叶似枇杷者为牡桂，按桂开花的时令可分为四季桂和八月（农历）桂。

我的家乡——娄底市万宝镇株山村有一株古桂。经历六百余年沧桑，虽屡遭雷击，树心已空，但仍顽强地活着，现欣逢盛世，焕发出勃勃生机。每到金秋时节，真有宋之问在《灵隐寺》诗中所描述的“桂子月中落，天香云外飘。”的意境，满段芳香。充分体现了桂的修养，桂的品德，桂的风格，桂的超凡脱俗。我就是在这种芳香中出生成长的，参加革命工作四十多年，每次回乡省亲都要到这株古桂前欣赏它的雄姿，闻闻它散发的清香，竟促成了一种六十多年来轮回般的恋桂情结。

桂之可贵，远远不只是这种眼瘾和鼻福的满足。与其历史伴生的神话传说和历代文人墨客的渲染，以及其药用价值和在环境保护中的作用，已经给桂烙下了厚重的文化印记。

桂之神性

桂文化可以追随到上古时代的神话传说。民间传说月宫里有嫦娥、吴刚两位神仙，还有桂树和玉兔，都位列仙班。据《酉阳杂俎》称：吴刚是汉代西河人，修道成仙，因犯了错误，被罚在月宫里砍伐桂树，桂树高五百丈，砍下去的斧子刚抽出，桂树被砍伤的地方立即长好。因此他一直在砍，可怎么也砍不断。唐代诗人白居易诗：“偃蹇月中桂，结根依青天。”人们喜欢追求完美的东西，桂在人们的心目中是最完美的，故神仙也莫奈其何。后来，吴刚只好酿造桂酒。曹植《仙人篇》诗中云：“玉樽盈桂酒，何伯献神鱼。”所以桂酒也就成为仙酒，是神仙的饮料。

人有三魂七魄，桂也不例外，也有魂魄,称之为桂魄。唐代大诗人李商隐《雪》诗中写道：“浸夜可能争桂魄。”宋代文豪苏东坡在《中秋词》中也提到：“桂魄飞来光射处，冷浸一天秋色。” 桂魄即是月宫的代称，说明桂的博大胸怀是坦荡的，像月亮一样高洁。沈约《登台望秋月》诗：“桂宫袅袅落桂枝，寒露凄凄凝白露。”唐中宗《三藏圣教序》云：“澄桂轮而含影。”说的桂宫、桂轮均为月宫的别称。

从太清广寒宫的月桂，到桂魄、桂宫、桂轮，再到人间的桂山、桂海、桂林、桂东、桂阳、桂平，这已成为了一种人们追求幸福美满的良好愿望和思维习惯。应该说，这就是桂文化的神性。

桂之灵性

“八月（农历）桂花香”、“金秋十月，丹桂飘香”、“桂蕊生香”、“桂绽蟾宫”等赞美之词，表达了人们辛勤劳作企盼丰收的美好愿望和获得好收成的喜悦心情。诗仙李白诗作：“欲斫月中桂，持为寒者薪”。说的是诗仙忧国忧民，洞察民情，为贫寒者大声疾呼，寄托了多少失意士子的心声。也说明桂透着灵气，能温暖寒士的心，这才是真正倾心大庇天下寒士和劳苦百姓的圣士啊！

上世纪五十年代初期，有一首叫《桂花开放幸福来》的歌曲，唱遍了大江南北，长城内外，其中：“桂花要等贵人来，贵客来到花才开……桂花儿开放幸福来。”等句可以说是家喻户晓尽人皆知。人们将桂花喻为幸福，喻为贵客——即带领人们奔向幸福的大救星。说明桂花在人们心目中是有灵性的，是懂得人们的心理状态的，会按照人们的意愿开放的。

共和国开国元首毛泽东主席《蝶恋花·答李淑一》词中：“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”说的是杨开慧、柳直荀两位革命烈士的忠魂上了天到了月宫，月宫里的神仙讲究慷慨义气，对人间的志士多少倾心和同情啊。神仙吴刚把他们当作贵宾，捧出了仙家的特产——桂花酒来热情款待他们，表达了神仙们对革命英雄的崇敬之情。从而开创了桂文化的新篇章。

民间以桂为主料制作的桂皮油，是一种上等的精湛油，具有桂皮的特殊香气，被广泛应用于饮料、食品的加香、医药和日用化装品的生产。桂花糖、肉桂粥、桂花糖浆核桃肉等食品是上乘的保健养生食品；桂剧、《桂林霜》、《桂枝香》、《桂殿秋》、等剧种、诗词、戏曲数不胜数，既饱了人们的口福，又充实了人们的精神文化生活。较之于前桂文化的神性，这应该是桂文化的灵性吧。

桂之人性

如果说之前的种种印迹显得近乎严肃而单纯的话，那么到了唐代大诗人张九龄的笔下，桂文化开始变得具体而鲜活起来。大诗人张九龄在《感遇》诗中云“兰叶春葳蕤，桂花秋皎洁。”诗人突出了两种高雅的花卉植物—春兰与秋桂，展现其欣欣向荣的生命力。诗人运用比兴和托物言志的手法，以桂之“本心”比喻贤人君子的洁身自好，进德修业，尽一个士子的本份。

宋代初期窦禹均，号燕山，人称窦十郎的有仪、俨、侃、 、僖五个儿子，均中举登科，皆成为名臣巨卿，宋代诗人有侍郎冯道赠诗曰“燕山窦十郎，教子以义方。灵椿一株老，丹桂五枝芳。”

明代学者程登吉所著《幼学琼林》中有“子孙发达，谓之兰桂腾芳。”古人以兰草和桂树喻为子孙，兰草和桂树的芳香向上腾升，说明子孙兴旺发达有出息，且荣华宝贵。晋代郤诜最善举贤良对策，当晋武帝问他自以为如何时，郤诜答曰：“臣举贤良对策，为天下第一，犹桂林之一枝，昆山之片玉。”后来人称举荐贤良对策为桂林一枝。

古希腊人视月桂为神圣之物，凡诗才优美的名人或者竞技得胜的英雄，人们用桂树叶编制成冠冕授之，以示崇敬和荣耀。后来，欧洲大学中亦以桂冠赠予学者。英国皇帝敕选的诗人赠予“桂冠诗人”称号以作庆祝，威至威士、丁尼孙等著名诗人皆在被选之列，自公元 一六一五年起，历届至今，已有十六位诗人获此殊荣。在我的家乡，每到丹桂飘香的时节，学童们大都到古桂树上折一枝桂花献给自已的恩师，以示尊敬师长。

旧时人们以丹桂比喻考试及第的人，逐以登科中举为攀桂、攀仙桂或折桂。现今，也有人将考上大学、硕士研究生、博士研究生喻为折桂。自此，丹桂、桂冠、攀桂、折桂已成为人们梦寐以求的志向和抱负，催人奋发向上，拼搏进取。以上，算是桂文化的人性吧！

桂之药用

人们在长期的临床实践中,发现桂有很高的药用价值。

据郭兰忠主编的《现代实用中药学》介绍：桂枝，又名嫩桂枝、桂枝尖、通常于春季割取桂树的嫩枝，晒干或阴干，切成薄片或切段用。其药理研究表明：1、对中枢神经系统有镇痛、镇静、抗惊厥、解热等作用；2、起活血通经的作用；3、有利尿的作用；4、止咳的作用；5、抗菌的作用。主治风寒表证、肩背肢节酸痛、胸痹疾饮、经闭微瘕、水肿、心悸等症。

肉桂，又名上玉桂、桂心、官桂、桂皮、油桂。取自桂树干皮或粗枝皮。干皮去表皮者称之为肉桂心，采自粗枝或幼树皮者称之为官桂。药理研究表明，肉桂对肠道痉挛性痉痛，对心血管系统具有降血压、血脂和改善血液循环，并有抗放射、抗菌和提升白细胞等作用。其功效为补火助阳、散寒止痛、温经通脉、主治命门火衰、肢冷脉微、腰膝冷痛、经闭痕瘕、阴疽、流注、虚阳浮越、上热下寒等症。

据《伤寒论》介绍，桂枝汤是由桂枝、芍药、干草、生姜、大枣配伍而成的方剂，其功效用为发汗解肌，调和营卫，主治外感风寒表虚症，如发热发痛，汗出恶风或鼻鸣干呕，舌苔薄白，脉浮缓。

马志文编著《汤头新歌》一书收集了桂与其他药物配伍组成的汤头有桂枝汤、桂附二陈汤、桂枝人参汤、苓桂术甘汤等多达八十多个方剂。桂为治病救人，解除人们的痛苦作出了巨大贡献，其药用价值就可想而知了。

桂与环保

绿色植物遍布在我们周围环境中，有茂盛的森林，碧绿的草地，美丽的花朵。它们是整个陆地生态系统中的重要组成部分，也是我们人类最大的自然财富之一。

绿色植物供给我们人类吃的、穿的、住的、用的，在保持生态平衡和保护环境方面起着很重要的作用。科学家研究结果表明，如果一个国家和地区，森林覆盖率达到30%以上，并且分布均匀，那么这个国家或地区的生态环境就比较优越，旱、涝等自然灾害就比较少，农业生产就比较稳定。美国学者估算，美国森林的环境效益价值是其木材等林产品的九倍。日本学者测算，日本的森林在一年中各种功能的总值竟相当于该国一年财政支出预算的总值。

桂有三大特点，一是为四季常绿的阔叶树种；二是根深而且根系丰富；三是枝繁叶茂，树冠庞大，一般的乔木大都树叶稀疏，桂树是枝叶密度大的树种之一。所以桂是绿色植物中的佼佼者，它对保护环境和改善环境有净化空气、净化污水、降低噪音、调节气候、保护水土、保护农田、美化环境等七大作用。

娄底市万宝镇大树村花明楼组有一株一百多年的大桂树，其华冠高在6米以上，最大直径在8米以上，像一朵巨大的灵芝菇，形成一个庞大的立体植被。一年四季都郁郁葱葱；绿得流油，散发着淡淡幽香。到了金秋时节，整个村里都飘溢着芳香，让人陶醉。充分显示了它在环境保护中对维护生态平衡、美化环境、保护人体健康有着重大的作用。

无论是“天香云外飘”的芳香，还是“桂子月中落”的丰富醇厚的桂文化，它都无时无刻不在诱惑着人们。享受桂的翠绿和芳香，品位桂文化的底蕴，缅怀创造桂文化的先贤，真乃不亦乐乎。