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七年不间断,冬至日她请“黄马甲”免费吃羊肉粉

编辑: 发布时间:2020/12/21 来源:中国早报网
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中国早报贵州讯(首席记者 娄义华) 今天是冬至日,我国南北各地都要以不同的习俗过节。在中国第一骑游小镇——松烟镇上,“一品鲜羊肉粉馆”却不像其他店面那样关店过节,该店老板杨静却邀请松烟镇上的30多名身穿黄马甲的环卫工人来店里一起热热闹闹过节。这一爱心善举一直持续了7年。杨静表示她将延续下去,只要店子开一年,她就请大家一年。

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在贵州省遵义市余庆县,冬至吃羊肉是这里的习俗,据说是从汉代开始的。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。在贵州的美食中,羊肉粉是一绝,成为了中华名小吃。

 

冬至日拉开了数九寒天的序幕,也是温补养生的最佳时机。《黄帝内经》云:“冬伤于寒,春必病温”,此时节要特别注意避寒就暖,防止春季温热病的发生。

 

“一品鲜羊肉粉馆”是当地的品牌老店,有多年历史。该店的羊肉用料上乘,选用贵州当地优质山羊,经多道工艺烹调,吃起来爽滑细嫩,无羊膻味。粉的制作也选用当地单季稻优质稻米加工而成。有圆粉、米皮,还有松烟镇的绿豆粉这样的特产,更是让人垂涎欲滴,流连忘返。她家的粉份量下得足,大人小孩都是一大碗,除非你事先交代分量,否则都是一大碗,童叟无欺。

 

杨静希望每个顾客吃一碗羊肉粉就要吃饱。每次见到外地慕名前来的高个子,她都要反复询问,“能吃饱不?不够可以再加哈!”

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温暖过冬至。每逢冬至这天,杨静会精心制作羊肉。与平常不同,冬至要进补,于是加了当归、老姜与其他药膳一道精心慢火熬制。她家的羊肉粉远近闻名,平常的生意就很好,从早开到晚。冬至这天生意相当火爆,有些当天没赶上,过了几天也要来吃。


昨天请环卫工人们吃了大补的羊肉粉,杨静担心大家年年吃羊肉粉有些“审美疲劳”,于是,今天,她直接请大家吃羊肉火锅。换换口味,更直接,更带劲。

 

这已经是杨静第七年请环卫工人过冬至了。就算在平时,只要是环卫工人到她家吃粉,她都不收钱,并且常年为环卫工人免费提供热水以及休息的凳子。“只要有空,你们都来,我免费请你们吃羊肉粉。”杨静表示只要是环卫工人在她这里来吃都免费。

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她为何要这样做?松烟镇人大代表、一品鲜羊肉粉馆老板杨静说:“环卫工人是松烟集镇的美容师,他们每天起早贪黑,干着又脏又累的活路,只为了我们骑游小镇的干净整洁,所以就用自己力所能及的方式来表达对全体环卫工人的一点谢意!”

 

大家吃着热气腾腾的羊肉粉,身心都倍感温暖,她忙前忙后,一直在招呼大家:“不够再加哈,一定要吃饱!”

很多环卫工人边吃边说:“年年都请我们吃啊,啷个好意思哟。”杨静急忙回应:“没得事,大家一起过节热闹!由于你们的辛苦,换来了我们城市的美丽和我们生活的舒适。你们辛苦了,表示我的一点心意!”

 

 一品鲜的爱心善举让环卫工人们感到很暖心、很开心。环卫工人们心存善念,感谢杨静说:“杨老板做生意也不容易,跟我们差不多,也要起早贪黑,也不容易。她每年都来邀请,我们都不好意思了,吃了7年了,算下来也是一笔不小的费用,就算一年40个人,一碗10块,都是400块。还有平常免费吃的,不知道她贴了多少钱了。真的,我们发自肺腑的感激她的这份爱心,她给了我们鼓舞与动力去干好环卫工作,她是个大好人,我们只有像她学习,将爱心传递给周边的人,希望大家都将爱心善举付诸行动,多做善事,因为我们是余庆人。”图片4.png

据悉,在杨静的影响下,在冬至这天,一个镇上的爱心行动多了起来,有销售鞋子的老板为环卫工人赠送棉鞋,也有其他羊肉粉店的老板主动邀请环卫工人吃羊肉粉,希望能一起做这件温暖的善事,为杨静分担一点。

    

 杨静表示,她会持续做这件小事,只要店子继续开下去,冬至邀请环卫工人过节会继续进行。她说这件小事已成为一品鲜的一个节日。

 

天气虽然寒冷,但是松烟镇却无比温暖,充满爱心与暖意。在这个镇上,有许许多多互帮互助的故事,很多都默默地做着,有待大家去发掘与传播。

   

爱心是一片冬日的阳光,使寒冬中的的人感到人间的温暖。奉献爱心成为一种时尚与自觉行为,令人称道。如果每个人都奉献爱心,无论多少,也是一片心意,这个社会就会更加美好!



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