中国早报海南昌江讯（特约记者 吕贻帆  黎剑）一日三餐，四季烟火。正午11点的阳光洒满海南省昌江县河北社区，铁城北路的福怡幸福餐厅内早已暖意融融。消毒碗柜里的餐具泛着洁净光泽，餐台上十余种荤素菜品热气氤氲，老人们或排队选餐或围坐闲聊，隔壁按摩室传来的轻缓音乐与饭菜香交织，勾勒出一幅惬意的银龄生活图景。“卫生到位、菜种又多，每天来这儿都能挑到合口味的”，石碌镇矿山社区李叔的话语里满是满意；黄伯则笑着补充，“饭前按摩放松，饭后还能和老伙计下棋，这日子比家里还舒心”。

这一碗碗热乎饭的背后，是昌江县以民生“小切口”破解养老“大难题”的暖心实践。今年以来，该县聚焦老年人“吃饭难、吃饭愁”，通过政策扶持、资源整合、模式创新，将4家“幸福餐厅”精准嵌入城乡角落，构建起覆盖全域的“15分钟助餐服务圈”，让“老有所食、食有所安”从愿景变为现实。其中，福怡幸福餐厅的转型尤为典型——由海南海钢集团旧托儿所改建升级，不仅化身集中央厨房与助餐点于一体的城区养老驿站，更联动县属企业实现标准化配餐，同步提供康复理疗、休闲娱乐等多元服务，成为长者们离不开的“幸福家园”。

“政府搭台、企业运作、社会参与”的“1+N”助餐模式，是昌江长者食堂可持续运营的核心密码。该县以福怡幸福餐厅为集中供餐核心，辐射5个嵌入式助餐点，通过“明厨亮灶”实时监控、智能用餐系统高效结算，让每一份餐食都看得见安全、享得到便捷。更具温度的是分级分类减免政策：百岁老人餐费全免，特困供养老人减免12元，低保家庭及90岁以上老人减免10元，普通老人也能享受7元补贴，真正让海南自贸港建设成果惠及每一位长者。

在“吃饱”的基础上，昌江更追求“吃好”“吃开心”。餐厅依据《养老机构膳食服务基本规范》，结合老年人身体特点定制营养食谱，每日更新菜式，还推出“软食餐”“低糖餐”等个性化选项，兼顾口感与健康，48小时菜品留样制度更筑牢食品安全底线。同时，“长者食堂+”服务不断延伸：棋牌室、书画室里笑声不断，志愿者送餐上门时的贴心问候、社区干部收集诉求的耐心倾听，让助餐点不仅是就餐场所，更成为基层治理的“爱心枢纽”与长者们的“社交生活圈”。

“办好一碗热饭，就是办好一件民生大事。”昌江县民政局相关负责人表示，该县将持续优化长者食堂布局，深化“助餐+健康+文化”服务模式，通过慈善助力、资源盘活等举措，让这碗充满温度的“幸福餐”，既焐暖长者的胃，更焐热他们的心，全力书写“老有颐养”的民生答卷？

责任编辑：张兆伟

值班总编：邱    天