吉首市市场监督管理局组织开展野生毒蘑菇防控培训会-中国早报

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吉首市市场监督管理局组织开展野生毒蘑菇防控培训会

编辑：ljh 发布时间：2020/06/07 来源：中国早报网

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通讯员鲁为

为切实保障人民群众身体健康和生命安全，预防因误食野生毒蘑菇导致中毒事件的发生。2020年6月5日，吉首市市场监督管理局组织开展了野生毒蘑菇防控培训会。全市农贸市场负责人、大中型超市负责人、食品生产经营企业负责人共66人参加培训。

培训会上，通过PPT讲解、宣传资料的发放，从如何辨别有毒野生蘑菇、中毒的症状、如何从人的体表特征来分辨是否中毒、症状消失后是否代表痊愈、发生中毒事件后应怎么处理、如何预防野生蘑菇中毒等方面，向全市食品经营主体负责人宣传讲解了关于预防野生毒蘑菇中毒的知识，进一步提高了食品经营者的鉴别能力和预防处置能力。

会议强调，全市食品经营主体负责人要切实担负起食品安全主体责任，引导市民群众不采不食、不买不卖野生毒蘑菇；要进一步扩大宣传力度，努力营造食品安全社会共治氛围，维护好全市人民群众生命健康安全。

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