中国早报广东讯（记者 张兆伟 陆丽萍）近年来，随着《中华人民共和国反食品浪费法》的颁布实施，全社会对节约粮食、反对食品浪费的重视程度不断提升。广东省食品安全保障促进会积极响应国家号召，在广东省市场监督管理局的指导与支持下，持续开展形式多样的反食品浪费公益宣传活动，取得显著社会成效。2025年，促进会相关工作进一步深化，形成了政府指导、协会牵头、企业参与、公众响应的良好格局。

自2021年国家层面为反食品浪费专门立法，特别是2023年国家市场监督管理总局部署制止餐饮浪费专项行动以来，广东省食品安全保障促进会便主动担当，将推动企业落实主体责任、引导公众树立节约意识作为工作重点。除了妥善利用监管环节的合格备份样品，促进会还积极拓宽物资募集渠道。2025年，促进会持续接受包括华测检测认证集团股份有限公司、广州检验检测认证集团、广东省食品工业研究所有限公司等在内的多家知名第三方检测机构及食品生产经营企业捐赠的抽检合格食品。这些物资的到来，为线下宣传活动提供了实实在在的载体，使“反浪费”宣传更加贴近生活、具象可感。

利用这些汇聚爱心的物资，广东省食品安全保障促进会精心策划并组织实施了系列主题宣传活动。“反食品浪费进社区”等志愿者活动，尤为值得一提的是“反食品浪费进校园”系列活动。促进会与广州多满分食品有限公司等专业机构紧密合作，共同打造“校园食品安全与反食品浪费食育大课堂”。该课堂并非简单的知识灌输，而是融合了互动体验、情景模拟、手工制作等生动形式。学生们在专业讲师和志愿者的带领下，学习辨识食品标签、了解食物从农田到餐桌的历程、探讨餐饮浪费对环境与社会的影响，并亲手利用捐赠的合格食品进行创意加工，在实践中深刻体会“一粥一饭，当思来之不易”。这些食育课程不仅提升了青少年的食品安全认知，更在他们心中早早埋下了珍惜粮食、崇尚节约的种子，实现了教育一个孩子、影响一个家庭、带动整个社会的良性循环。

广东省食品安全保障促进会相关负责人表示，反食品浪费是一项需要久久为功的系统工程。促进会的工作离不开广东省市场监督管理局等主管部门的政策指导与资源支持，也离不开像广州检验检测认证集团、华测检测、广州多满分这样具有高度社会责任感企业的积极参与和慷慨助力。多方力量的汇聚，共同构筑了广东省反食品浪费的坚实防线。

下一步，促进会将持续创新宣传形式，拓展合作网络，利用“反食品浪费随手拍”平台，计划联合更多企事业单位、餐饮机构、社区及学校，开展常态化的反浪费倡导与实践项目。同时，也将进一步优化捐赠食品的接收、管理与使用机制，确保每一份爱心物资都能在公益宣传中发挥最大效能，推动“厉行节约、反对浪费”在全社会蔚然成风，为保障粮食安全、促进可持续发展贡献广东民间社会组织的力量。

值班总编：邱天