文/谭文革 

    云腴是传说中的仙药，古籍云：“又云腴之味，香甘异美，强骨补精，镇生五脏，守炁凝液，长魂养魄，真上药也。”

    后来，云腴成了茶的别称，人们谓之“味似云腴美，形如玉脑圆”，由此可见人们对茶的喜爱。

    从此以后，许多古代诗词、散文中写到茶时，常用到别称“云腴“。唐代皮日休曰：“借使陆羽复起，阅其金饼，味其云腴，当爽然自失矣”；宋代黄儒曰：“瓜分金子，鲙切银丝，茶煮云腴”；明代徐祯卿曰：“欲点云腴还按法，古藤花底阅《茶经》”，等等。

    宋代的黄庭坚和苏轼是好友，两人都特别爱茶，这从他们的文字中读得出，其中有许多文字写到了茶。

    初夏时节，江南的新茶刚刚制作成品，黄庭坚即赠了一些当时最好的“双井茶”给好友苏轼，并赋《双井茶送子瞻》诗。

    “人间风日不到处，天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。”

    该诗的诗眼应是第五句：“我家江南摘云腴”，而我最喜爱的也是此句。我家乡在江南美丽的湘中，那里虽是小地方，但山清水秀，景色宜人，有绿色的山，有清澈的河，有宽阔的田野，山上还有许多茶树。 

    每到初夏时节，家乡人们会背着背篓去山坡或山上采茶，采回青叶洗净后，再以当地土法制作成茶，这种茶有个别称即“老芭叶”。

    我家乡，“老芭叶”茶几乎家家都有，一般不拿到集市去卖，大多是自己喝，偶尔赠送一点给亲戚或好友。

    母亲擅长制作“老芭叶”茶，她的茶制得好，味美醇香，回味悠长，我印象极为深刻。每到初夏时节，母亲常带我和兄姐等上山采茶，按诗人黄庭坚的说法是去“摘云腴”。

    “筐中搞得谁最多？”有时，兄、姐与我等人也比谁采茶最多，然而那最少的肯定是我。“归来清香犹在乎”，这倒确实，从山上采完茶归来，双手上犹有新茶的清香，那茶香很好闻，反正我很喜爱。

    “采茶歌里春光老，煮茧香中夏景长。”现在正值初夏，是采茶的大好时节，我真想约几位茶友去茶园采茶，或去山上摘野生茶，时隔四十年后，再与青叶茶来一次亲密的“零距离”。

    （写于2020年5月22日）