中国早报湖北讯（记者 王光兴 通讯员 孙秋月  姚明雨  张馨月 王玲）为充分发挥功能室育人价值，助力教师深化特色教学能力，将“大爱润心、游戏启智”核心理念落地课堂，9月5日中午，湖北荆门市沙洋县中心幼儿园围绕艺术工坊（美工室）与烘焙室两大功能空间，组织全体教师开展专项培训活动。

培训以“实操讲解+理念渗透”的形式分层推进。在艺术工坊培训环节，负责人以“传统工艺活化+现代美育实践”为核心展开教学。从扎染区“捆扎-浸染-拆解”的标准化操作，到编织架不同难度梯度的经纬编法模板，教师们亲身体验如何将非遗技艺转化为幼儿可理解的操作流程；同时学习“3+1”材料配置法，掌握“教学-创作-展示”闭环设计，通过展示墙与创作区的联动，以及每周更新幼儿作品并标注创作思路的动态机制，让空间实现“每面墙都会说话”的沉浸式美育效果，为后续引导幼儿在动手实践中理解传统文化、培养专注力与序列思维奠定基础。

随后的烘焙教室培训，聚焦“唤醒五感的成长实验室”定位。培训中，教师们围绕食材认知、食物转化科学、劳动技能三大模块深入学习：从引导幼儿观察面粉的颗粒感、酵母发酵的膨胀现象，将抽象的计量单位与物质变化原理转化为具象体验；到规范“混合→醒发→塑形→烘烤”的操作流程，明确打蛋器握持角度、烤箱安全距离等工具使用标准；再到结合中秋月饼、德国碱水结等特色食品制作，探索饮食文化渗透与“劳动→创造→分享”共食伦理培养的教学方法，全面掌握以烘焙为载体的五感食育与生存能力教学路径。

此次专项培训，不仅让教师们系统掌握了两大功能室的教学逻辑与实操要点，更推动“大爱润心、游戏启智”的理念与具体教学场景深度融合。未来，该幼儿园将持续以功能室为依托，让幼儿在传统文化体验、五感实践探索中收获成长，让特色育人理念在每一节实践课中落地生根。

                                                                                                                                       值班总编辑：贺文生